Dieta bez mleka i glutenu
Trądzik, trudna do leczenia nadwaga, bóle głowy, ciągłe katary i zapalenia zatok, reumatyzm, problemy skórne, astma, zespół przewlekłego zmęczenia. Jeżeli niepokoją cię którekolwiek z tych objawów, to warto rozważyć wpływ pokarmów na ich powstawanie. Może okazać się, że twój układ odpornościowy traktuje jak wroga niektóre składniki pokarmowe, doprowadzając w ten sposób do reakcji
alergicznych różnego typu. W szczególności wiele osób uzyskuje dodatni wynik w testach alergnicznych na mleko, jaja i gluten (lub pszenicę).
W książce znajdziesz między innymi informacje:
- Jakich produktów unikać na diecie bez mleka i glutenu.
- Dlaczego bakterie jelitowe są bardzo ważne dla naszego zdrowia.
- Skąd czerpać wapń, jeżeli źle tolerujemy mleko.
- Co jeść, żeby długo zachować młodość, witalność i dobre samopoczucie.
A oprócz tego przepisy na dania bez mleka i glutenu.
Odpowiedzialność: | Barbara Kuligowska-Dudek. |
Hasła: | Alergia pokarmowa Dieta bezmleczna Nietolerancja laktozy Poradnik Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Brzezia Łąka : Wydawnictwo Poligraf, copyright 2017. |
Wydanie: | Wydanie 2. poprawione. |
Opis fizyczny: | 248 stron ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronach 237-241. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria Medycyna i zdrowie |
Powstanie dzieła: | 2017 r. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Rozdział 1. Układ odpornościowy człowieka
- Rozdział 2. Autoagresja - kiedy organizm popełnia samobójstwo na raty
- Rozdział 3. Alergie
- Rozdział 4. Jelito - bariera ochronna organizmu
- Rozdział 5. Wybrane choroby o podłożu alergicznym i autoimmunologicznym lub takie, na które mają wpływ spożywane pokarmy
- Rozdział 6. Mleko
- Rozdział 7. Gluten
- Rozdział 8. Pszenica
- Rozdział 9. GMO i co czeka dalej
- Rozdział 10. Inne produkty, które często powodują alergie
- Rozdział 11. Dwutorowe postępowanie w przypadku nietolerancji pokarmowych
- Rozdział 12. Wzmocnienie i regeneracja jelit
- Rozdział 13. Jaka dieta wzmacnia organizm i zapobiega chorobom
- Rozdział 14. Produkty, dozwolone we wzmacniającej diecie bezglutenowej i bezmlacznej
- Rozdział 15. Zboża z natury niezawierające glutenu
- Rozdział 16. Lista produktów w naturalnej kuchni bezglutenowej i bezmlecznej
- Rozdział 17. Sposoby obróbki kulinarnej
- Rozdział 18. Posiłki
- Rozdział 19. Przepisy
- Zboża
- Śniadania
- Zupy
- Chleby bezglutenowe
- Potrawy z roślin strączkowych i tofu na na ciepło
- Pasty i pieczenie
- Kotlety i pulpety wegańskie
- Naleśniki, zapiekanki, makarony i inne potrawy wegańskie
- Potrawy z warzyw i grzybów na ciepło
- Warzywa kiszone
- Sałatki i surówki
- Sosy
- Ciasta i desery
- Ryby i mięso
- Napoje
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)